謹んで新年のお祝いを申し上げます

よき新春をお迎えのことと、お喜び申し上げます。
昨年は、沢山の店舗開業に携わることがができ、大変ありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

空間設計ＣＯＬＯＲは、店舗設計デザインに特化した設計事務所です。

事務所名の【空間設計ＣＯＬＯＲ】ですが、お店のオーナー様とその商品の「特色＝ＣＯＬＯＲ」を空間で設計デザインする。
そんな思いを込めた名前です。

「石を積む職人」の逸話。
ある時、村を歩いていた旅人が石を積んでいた職人に話しかけました。
あなたは何をされているのですか？
職人Ａさん「石を積んでいます」
職人Ｂさん「教会を造っています」
職人Ｃさん「私は人の心を癒す空間を造っています」

ただ図面を書くのではなく、ただ店舗を造るのでもなく、オーナー様の信念をカタチにする店舗設計事務所であり続けます。

神戸オープナーズ開催。

9月10日（水）14時～16時神戸三宮での激戦区でもある生田神社周辺の、居抜き物件を2店舗、2階建てスケルトン物件を見学しながらデスカッションを行いました。

2階建てスケルトン物件では仮想設計した図面を見て頂きながら、意見交換をさせて頂き、これからのレストラン形態の方向性など沢山のデスカッションをしました。

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。


私達、設計デザインをさせて頂く仕事は、お店が完成することが終わりではなく、オーナー様のお店でどんな料理,サービスをさせるのかは当たり前で、さらに、お店をどうの様に感じて頂き、どうの様に利用して頂くにかまで、空間に落し込む必要があります。

ただお店の設計デザインや内装工事をするのではなく、あなたのお店に来店されるお客様の笑顔を想像し、カタチにするかを大切にしています。

居抜き物件をみる。

店舗で独立開業される方は、物件の候補の一つに「居抜き物件」を探されることでしょう。
店舗つくりの工事費を抑えるためには一番の近道です。が、「居抜き物件」は、あなたにとって回り道かもしれません。

例えば以前のお店が繁盛店で商売とは別の理由で、その物件を出ることになり「居抜き物件」となった。コストを抑えるために、看板だけ換えて開業したらどうなるでしょう。
あなたの知人ではないお客様は、以前のお店のイメージ、飲食店だと味や店主との会話、サービスが印象に残っています。お客様が感じる、あなたのイメージのお店なのでしょうか。

あなたが提供しようとしている商品やサービスが「居抜き物件」で、お客様に満足して頂けるのでしょうか。「居抜き物件」の程度もありますが、あなたや商品の特色が空間に表現できるよう改装をすることをお勧めします。

オープナーズ特選物件見学ツアー
日時：9月10日(水)　14時～16時
場所：三宮近辺特選物件　

誰と店舗つくりをしますか。

店舗で独立開業される方は、どうしてよいのか分からないことだらけだと思います。
店舗つくりを誰に相談したらよいのか。先ずは、友人や知人に聞いてみましょう。現在、お店にお勤めであれば、お店の経営者の方や業者の方など、あなたの周りの方から、ご紹介して頂きましょう。また、あなたが気に入っているお店をつくられた方を聞いてみるのもよいでしょう。

どちらにせよ、会ってじっくりとお話をすることをお薦めします。
どんな考えで店舗つくりに取り組んでいるのか、信頼できるのか、どんな実績があるのかなど、時間をかけてお話をし、お互いに承認し合えることが大切です。この方ならと思ったら、設計や見積をお願いしましょう。

店舗開業の相談会スケジュール

オープナーズ特選物件見学ツアー
日時：9月10日(水)　14時～16時
場所：三宮近辺特選物件　
http://kobeopeners.blogspot.jp/



写真：
株式会社 毛利マーク
http://www.mouri-mark.com/

現場からはじまる。

店舗で独立開業を決められている方は、セミナーやノウハウ本など、いろいろな方法で学ばれていると思います。その学ばれた事を実際に、現場で体感してみませんか。

神戸で人気エリアの物件を、３件程度ピックアップします。その物件ごとに、仮想設計した店舗の図面を見て頂きながら、私達とデスカッションしませんか。

参加条件は一つ、店舗で独立開業を決めている方です。
出来るだけ、濃いディスカッションをしたいと思いますので、定員を５名とさせて頂いています。

お申し込みは、下記のメールアドレスへ。

氏名・ふりがな・住所・電話番号・メールアドレス・職業・年齢・
出店予定の業種業態・起業予定時期
を　神戸オープナーズ事務局　にお送りください。